こんにちは！萌香（小3）です。
久しぶりです！遊んでいました（ワラ）。
今日のレシピは「大根とモロヘイヤのみそ汁」です。
大根と夏野菜のモロヘイヤを使ったみそ汁です。
モロヘイヤは加熱するとぬめりが出るよ。意外な味を楽しんでね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
大根 1/4本
モロヘイヤ 1/2束
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．大根→皮をむき、いちょう切り。
モロヘイヤ→3～4等分に切る。
２．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
３．みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
４．3を入れて軽く煮る。
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