こんにちは。茅乃（かやの・23歳・メーカー勤務）です。
私は京都に住んでいます。地元にある大手下着メーカーに勤務しています。仕事は企画開発で、店舗の市場調査をしたり、商品の企画をしたりします。自分が企画した下着が店舗に出回ったらうれしいですよね～。まだそこまではないですが。
今日のレシピは「小松菜ときのこの炒め物」です。
小松菜ときのこを使った炒め物です。きのこはお好みのもので、きのこはしいたけ、しめじ、えのき、舞茸、エリンギですね。一番合うのとよく登場するのは。
味付は塩、こしょう（ホワイトペッパー）で。シンプルな味がおいしいです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
小松菜 1/2羽
きのこ（好みのもので） 60ｇ
サラダ油 小さじ2
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
＊作り方＊
１．小松菜→3～4等分に切る。
きのこ→軸の先端を取る。（しいたけはせん切り、エリンギはたんざく切りに）
２．フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒め、火が通ったら、塩、ホワイトペッパーで味付けする。
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