こんにちは。英子(36歳・化粧品店店員)です。
私は都内の化粧品メーカーに勤務しています。部署は都内の百貨店の化粧品コーナーで販売をしています。もともと美容が好きで、お客様に合わせたスキンケアやメイクを提案していますね。家族は夫と息子(宗之・小5)の3人家族です。
今日のレシピは「ツナと大豆のサラダ」です。
水煮の大豆とツナと、ストックしている食材で作るサラダで、マヨネーズ味なので、大豆が苦手な子どももおいしく食べられます。
簡単にできるので、今日の晩ごはんにしようっと。息子は喜んでくれるかな~。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
大豆(缶またはパウチ) 1個
ツナ 1/2缶
きゅうり 1/2本
マヨネーズ 大さじ1~2
しょうゆ 少々
*作り方*
1.きゅうり→角切り。
2.1、大豆、油を切ったツナをマヨネーズとしょうゆであえる。
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