梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

ツナと大豆のサラダ

こんにちは。英子(36歳・化粧品店店員)です。

私は都内の化粧品メーカーに勤務しています。部署は都内の百貨店の化粧品コーナーで販売をしています。もともと美容が好きで、お客様に合わせたスキンケアやメイクを提案していますね。家族は夫と息子(宗之・小5)の3人家族です。

今日のレシピは「ツナと大豆のサラダ」です。

水煮の大豆とツナと、ストックしている食材で作るサラダで、マヨネーズ味なので、大豆が苦手な子どももおいしく食べられます。

簡単にできるので、今日の晩ごはんにしようっと。息子は喜んでくれるかな~。

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

大豆(缶またはパウチ) 1個

ツナ 1/2缶

きゅうり 1/2本

マヨネーズ 大さじ1~2

しょうゆ 少々

 

*作り方*

1.きゅうり→角切り。

2.1、大豆、油を切ったツナをマヨネーズとしょうゆであえる。

 

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