こんにちは。寅彦(56歳・居酒屋経営)です。
今日は献立をお送りします。
うちの家は居酒屋をやっているので、従業員は家族だけで切り盛りしています。毎日のご飯は妻が基本的に作りますが、晩ごはん時である勤務時間中はわしと息子(虎一郎・28歳・料理人)がまかないを作って、家族で交代で食べますね。
さて、7月の献立です。エスニックの一品です。
~フォー定食~
・主食・主菜・汁物:鶏肉のフォー
・副菜:レタスとパクチーのサラダ
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