ジャンボ（こんにちは）！モーゼス（12歳）です。
ぼくはケニアに住んでいます。地元の小学校に通っています。毎日大きな高地を歩きながら学校に通っています。家族は両親（ルーク・43歳＆マーガレット・40歳）の3人家族です。
今日のレシピは「のどぐろの塩焼き」です。
のどぐろは魚の一種なんだけど、すごく高級品で、入手困難な魚なんだ。ぼくが住むケニアでは魚は食べるけど、のどぐろは食べたことがない。
今回はシンプルな焼き魚。焼き上がったら、そのままガブりついちゃお！あと、のどぐろは骨が多いので注意してね！
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
のどぐろ（小。下処理したもの） 4尾
塩
＊作り方＊
塩をふったのどぐろを魚焼きグリルで両面焼く。
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