ジャンボ（こんにちは）！マーガレット（40歳）です。
私はケニアに住んでいます。主婦業をしながら、タレントをしている夫（ルーク・43歳）のマネージャー役として、夫を支えています。あと、一人息子（モーゼス・12歳）の子育てにも余念がありません。
今日のレシピは「黒みつきな粉のもちアイス」です。
日本にある某アイスクリームメーカーのアイスがお手本。白玉粉と水を混ぜてレンジで加熱し、冷めてからアイスをのせるだけ。白玉のもちは完全に冷ましてからね。トッピングはきな粉と黒みつで。
ケニアではアイスクリームはあるけど、都市部だけだからね。田舎ではなかなか手に入りにくいし、貧富の差は激しいわ。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
バニラアイス 240ｍｌ
白玉粉 大さじ4
水 大さじ6
きな粉
黒みつ
＊黒みつの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/05/03/140000
＊作り方＊
１．バニラアイスは器に盛り付けて、冷凍庫で冷やしておく。
２．白玉粉と水を混ぜ合わせ、レンジで1～2分加熱する。
３．きな粉を敷いたバットに2を2等分にしてのせ、きな粉をかけて完全に冷ます。
４．1の上に3をのせ、3のきな粉（小さじ1）と黒みつをかける。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
