こんにちは！浩（小6）です。
久々の登場です。学校もいつも通り。
今日のレシピは「鶏肉ときのこのトマトリゾット」です。
今回はトマトのリゾットです。具は鶏肉ときのこで。リゾットはイタリアの雑炊の一種なので、この時期にはあったまります。
作り方は玄米ご飯を使ったレシピですが、白米の場合は米を洗わずに、オリーブオイルで炒めてから作ってね。
レシピはこちら！
＊材料（1人分）＊
ご飯（玄米） 茶わん1/2～1杯または米（白米） 1/2カップ
鶏もも肉 30ｇ
しめじ 1/2パック
えのき 1/2パック
ピーマン 1個
水 100～200ｍｌ
コンソメ（固形） 1/2～1個
トマトソース 大さじ5
ピザ用チーズ 10ｇ
パルメザンチーズ 好みで
＊作り方＊
１．鶏もも肉→1口大に切る。
しめじ・えのき→軸の先端を取る。
ピーマン→種、へたを取り、せん切り。
２．フライパンにご飯（玄米）、1、水、コンソメ、トマトソースを入れて煮て、水気が半分くらいになったらピザ用チーズを入れて煮る。（米（白米）の場合は洗わずに、オリーブオイル（小さじ1）で炒めてから2の工程に入る。）
３．皿に盛り、好みでパルメザンチーズをふる。
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