こんにちは。美樹（42歳・ブライダル会社勤務）です。
久々の登場です。仕事に家事、子育てに大変でしたね～。
今日のレシピは「パンプキンタルト」です。
かぼちゃを使ったタルトです。タルト生地は初めから焼いたものが市販されているので、それを使うと手間なく作れます。
もうすぐハロウィンなので、手みやげにもおすすめ。親子で一緒に挑戦してみてくださいね。
レシピはこちら！
＊材料（タルト型（15ｃｍ）1台分）＊
タルト生地（焼成済み） 1台
かぼちゃ 1/4個
無塩バター 30ｇ
きび砂糖 小さじ1
生クリーム 大さじ1と1/2
卵黄 1個
シナモン 少々
かぼちゃ（飾り） 1～2枚
＊作り方＊
１．かぼちゃ→フィリングは皮をむき、1口大に切る。飾りは8～10等分に切る。いずれも切る前にレンジで3～4分ほど加熱する。
２．1のフィリングに無塩バター、きび砂糖、生クリーム、シナモンを入れて混ぜ合わせる。
３．タルト生地に2を流し入れ、1の飾りを端にのせ、溶いた卵黄を塗り、180℃のオーブンで25～30分焼く。
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