こんにちは。ハル（さる・♂2歳）です。
5月は少し暖かいけど、もうすぐ暑くなるよね。
そこで、今日のレシピは「きな粉アイスクリーム」です。
今日9日は「アイスクリーム記念日」。日本のアイスクリーム協会が制定した記念日だそうです。
今回はきな粉を入れた和のアイスクリームです。そのままでもおいしいですが、きな粉や黒みつをかけて食べてもおいしいです。
レシピはこちら！
＊材料（4～5人分）＊
生クリーム 100ｍｌ
グラニュー糖（またはきび砂糖） 20ｇ
牛乳 100ｍｌ
卵黄 2個
きな粉 大さじ1～2
＊作り方＊
１．生クリームを泡立てる（8分立て）。
２．卵黄、グラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜ、きな粉を入れて混ぜ合わせる。牛乳を入れてとろみが出るまで火にかける。
３．2を氷水に当てて粗熱を取る。
４．1と3を混ぜ合わせる。
５．4をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。
＊アイスクリーマーはパナソニック「BH-941」を使用しました。他のアイスクリーマーを使用の場合は、メーカーの要領に従って作ってください。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
