こんにちは。武尊（中1）です。
先ほどのトースト、たまに作ります。ハムと卵っておいしいですよね。
話は変わって、2つ目のレシピです。「抹茶アイスクリーム」です。
アイスクリーマーで作る簡単アイス。注意すべきなのは、抹茶を少量のお湯で溶くこと。そして、卵黄や牛乳などを混ぜるときは沸騰させないことがポイント。
このポイントをクリアすれば、あとは簡単です。抹茶のほろ苦さとアイスのクリーミーさは、世代問わず人気のアイスです。
今日は和久（中1）と一緒に作ります。できあがりが楽しみです(*^。^*)
レシピはこちら！
＊材料（4～5人分）＊
生クリーム 100ｍｌ
グラニュー糖（またはきび砂糖） 20ｇ
牛乳 100ｍｌ
卵黄 2個
抹茶 大さじ1
抹茶（緑茶）リキュール 少々（なくても可）
＊作り方＊
１．抹茶を少量のお湯（分量外）で溶く。
２．生クリームを泡立てる。（8分立て）
３．卵黄、グラニュー糖、1を混ぜ合わせ、牛乳を入れてとろみが出るまで火にかける。（沸騰させないこと！）
４．3を氷水に当てて粗熱をとる。
５．2と4、抹茶リキュールを混ぜ合わせる。
６．5をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。
＊アイスクリーマーはパナソニック「BH-941」を使用しました。他のアイスクリーマーを使用の場合は、メーカーの要領に従って作ってください。
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