こんにちは。翔（小4）です。
前回は抹茶のアイスデザートに登場しました。他のメンバーたちといっしょでしたが、今日はぼく1人です。
ぼくは都内の小学校に通っているサッカー少年です。地元のサッカーチームで毎日練習しています。レギュラーにはなっていませんが、たまに選手交代で試合に出ることがあります。家族はお父さんとお母さん、お姉ちゃん（明美・中2）の4人家族です。
今日のレシピは「スペアリブのから揚げ」です。
スペアリブは豚の骨付きの肉のことで、煮物や焼き物に利用することがありますが、今回は人気のから揚げで。味はしょうゆベース。
骨があるとなかなか火が通りにくいので、揚げた後にレンジや圧力鍋で加熱するとOKです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
スペアリブ 300ｇ
しょうゆ
みりん
酒
しょうが（チューブ） 小さじ1
にんにく（チューブ） 小さじ1
揚げ油
～衣～
薄力粉
片栗粉
＊作り方＊
１．スペアリブはしょうゆ、みりん、酒、しょうが、にんにくと一緒にもみ込む。
２．1のつけだれをぬぐって、衣をまぶす。
３．180℃に熱した揚げ油に2を入れて揚げる。
４．3を油を切り、皿に盛る。
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