こんにちは。仁子(小5)です。
久しぶりの登場です。消費税が上がって、うちの家ではさらに節約をしています。お母さんは料理が苦手なので、安いものだけを買い込んで、適当に作るタイプです。それでも私は文句を言ったことがありません。
今日のレシピは2つあります。まずは「五色ナムル」です。
野菜の中で特に値段が安いもやしをベースとしたナムルです。これにきゅうりやにんじん、ハムを加えました。好みで錦糸卵やほうれんそう、きのこなどでもおいしいです。
彩りがいいので、たくさん食べちゃいますね。学校の給食にも登場していますね。
このあとはカクテルの紹介です。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
もやし 1袋
きゅうり 1/2本
にんじん 1/3本
ハム 2~3枚
白ごま(炒ったもの) 少々
しょうゆ 小さじ1
ごま油 大さじ1
*作り方*
1.きゅうり→せん切り。
ハム→せん切り。
2.にんじん→皮をむき、せん切り。
3.もやしと2をゆでて、水けを切る。
4.1、3をしょうゆとごま油であえて器に盛り、白ごまをふる。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください!