ボンジョルノ！ノエミ（17歳）です。
私はイタリアに住んでいます。地元の後期中等教育の学校に通っています。性格はしっかりしている方です。家族は両親と妹2人（パオリーナ・15歳＆アイーダ・12歳）の5人家族です。
今日のレシピは「ピリ辛もやしのナムル」です。
イタリアの料理ではなく、韓国の料理です。もやしのナムルに豆板醤をプラスした少し辛めの味です。
ちなみに私はコロナに感染しました。しかも家族全員です！！第1波のコロナに感染して、自宅で療養。親もリモートで仕事をしながら療養しました。今は全員回復しましたが、今回の第3波は第1波よりもひどく、変異種まで出ています。もういい加減に終息してほしいです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
もやし 1袋
しょうゆ 小さじ1
ごま油 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
白ごま（炒ったもの） 小さじ2
＊作り方＊
１．もやしはゆでて、水気を切る。
２．1をしょうゆ、ごま油、豆板醤、白ごまであえる。
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