こんにちは。恵津子（小6）です。
私は愛媛に住んでいます。気候も暖かくて気持ちいいです(*^。^*)
6月になりましたね～。もうすぐ夏になりますね。夏といえば、夏野菜のおいしい季節。
レシピは6月～8月にかけて、夏野菜を使ったレシピを随時紹介します。今日はピーマンを使った「ピーマンのおかか炒め」です。
ピーマンは子どもの（大人も？）嫌いな野菜の代表格。独特の肉厚で苦みのある野菜なので、敬遠する人も多いですね。
これをシンプルに炒めて、かつおぶしとあえた副菜。お弁当にもおすすめです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ピーマン 2個
かつおぶし 1/2パック
サラダ油 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
＊作り方＊
１．ピーマン→種、へたを取り、乱切りまたはせん切り。
２．フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
３．火が通ったら、しょうゆを入れて炒め、火を止める寸前にかつおぶしを入れて、さっと混ぜる。
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