こんにちは!貴美(高2)です。
今日は「小正月」。かつては「成人の日」があった日でもあります。
今日のレシピは「ぜんざい」。おもちとゆであずきを入れて煮るだけ。
おもちは角もち、丸もちどちらでもOKです。角もちは軽く焼くと香ばしさが増しますよ。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
もち(角または丸) 2~4個
ゆであずき(缶) 1缶(大きめサイズの場合は1/2缶)
水 500ml
塩 少々
きび砂糖(または砂糖) 好みで
*作り方*
1.鍋にもち以外の材料を入れて煮立てる。
2.もちを入れてやわらかくなったら、椀に盛る。
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