こんにちは。健四郎(44歳・公務員)です。
いきなりですが、今日のレシピは「いもぜんざい」です。
もちや白玉の代わりに、さつまいもを入れました。もちなどに比べて低カロリーなので、おやつにもぴったりです。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
さつまいも (小)1本
水 500ml
ゆであずき(缶) 1個
塩 少々
きび砂糖(または砂糖) (好みで)
*作り方*
1.さつまいも→輪切り。
2.鍋に1、水、ゆであずき、塩、きび砂糖を入れて煮る。
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