こんにちは。和美（高3）です。
ウチは学校帰りによくカフェやコーヒーショップに行くよ。
一番好きなのはカフェラテにカプチーノ。これに大きなクッキーにケーキを添えてカフェ気分を楽しんでいます。
今日のレシピはその「カプチーノ」です。前回更新した「カフェラテ」とはちょっと違うよ。
エスプレッソにミルクをあわせるのは同じだけど、カプチーノは泡（ミルクフォーム）が多めなのが特徴。カフェラテは泡は少なめで、ミルクを多くしたものだよ。
できたてが一番おいしい！泡も楽しもう！！
好みでシナモンやココアなどをかけてね。
レシピはこちら！
＊材料（1人分）＊
エスプレッソ（挽いたもの） 大さじ1（専用スプーンを使用）
水 100ｍｌ
牛乳 100～200ｍｌ
＊作り方＊
１．エスプレッソメーカーにエスプレッソと水をセットし、メーカーの要領に従い抽出する。（エスプレッソメーカーがない場合は、インスタントコーヒー（エスプレッソ。小さじ1）と湯（50ｍｌくらい）を混ぜ合わせる。）
２．エスプレッソメーカーにあるフォームドミルク機で牛乳を泡立てる。（手動のミルクフォーム器でも可能。ただし、牛乳を鍋などで温めてから撹拌すること。）
３．カップに1と2を注ぐ。2はミルクと泡（ミルクフォーム）を半々に注ぐ。
＊エスプレッソメーカーはデバイス社「HA-12」を使用しました。他のエスプレッソメーカーを使用の場合はメーカーの要領に従って作ってください。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
