こんにちは。勝（小5）です。
オレんちは3人兄弟。2人の兄（明・高2＆浩・小6）とは仲がいいよ。
オレんちの朝ごはんはご飯。たまにはパンが食べたいよ～(>_<)
今日のレシピは「バターロール」。これまでのレシピは食パンが多かったけど、初めて形作るタイプのパンレシピの登場です。
最初のこねから発酵まではホームベーカリーにお任せ。
生地ができあがったら、休ませて、形を作って次の発酵、そしてオーブンで焼くだけ。
バターの香りがたまらない！！
今日は竜太（小5）と一緒に作ったよ。2人で作って食べるとおいしいね(*^。^*)
レシピはこちら！
＊材料（7～8個分）＊
強力粉 280ｇ
バター 50ｇ
きび砂糖（または砂糖） 大さじ3
スキムミルク 大さじ2
塩 小さじ1
卵 （生地）1/2個 （ドリール）1/2個
水 150ｍｌ
ドライイースト 小さじ1
＊強力粉、バター、卵（ドリール）以外は専用の計量カップ、スプーンを使用。
＊作り方＊
１．専用のパンケースの中にドリール用の卵以外の材料を入れる。（ただし、ドライイーストは塩を入れた場所を離れて入れるか、ドライイースト専用投入口に入れる。）
２．1をホームベーカリー本体とセットし、「パン生地」コースを選択し、スタート！できあがったら、生地を取り出す。
３．2を7～8等分に分けて、きれいに丸めて、ふきんまたはキッチンペーパー（水で濡らし、固くしぼる）にかけて15分休ませる。その後、円すい型にし、ふきんまたはキッチンペーパーにかけて10～15分休ませる。
４．手で軽く押さえてから、めん棒で薄くのばし、生地の端を手前に引っ張りながらしっかり巻く。
５．オーブンシートに敷いた天板に4を並べて霧吹きをし、30～40℃のオーブンで40～60分発酵させる。
６．5に卵（ドリール）をぬり、200～220℃のオーブンで15～20分焼く。
＊ホームベーカリーはパナソニック「SD-BM105」を使用しました。他のホームベーカリーを使用する場合はメーカーの要領に従って作ってください。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してね！
