こんにちは。一雄（61歳・メーカー勤務）です。
私は埼玉に住んでいます。県内にある建設機械メーカーに勤務しています。今は定年を迎えて、役員として引き続き働いています。家族は妻（瀬津子・59歳・主婦）、娘（和代・32歳・主婦）、息子（輝行・30歳・メーカー勤務）の4人家族で、娘は結婚して群馬に移住、息子は就職で愛知に移住しているので、今は妻と2人で住んでいます。
今日のレシピは「メロンソーダフローズン」です。
ファストフードにあるフローズンは子どもたちが小さい時はよく買いましたね。かき氷とはまた違った味で、夏にはうれしいです。
メロンの氷みつとソーダだけで作れます。ミキサーで簡単にできます。
レシピはこちら！
＊材料（1人分）＊
氷みつ（メロン） 100ｍｌ
ソーダ（無糖） 200ｍｌ
＊作り方＊
１．フリーザバックにメロンみつ（80ｍｌ）、ソーダ（120ｍｌ）を入れ、冷凍庫で一晩凍らせる。
２．1を崩しながら入れ、残りのソーダ（80ｍｌ）とメロンみつ（20ｍｌ）を入れてミキサーにかける。
３．グラスに2を盛る。
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ハロー！シンディ（14歳）です。
私は日本に住むアメリカ人です。東京都内にあるインターナショナルスクールに通っています。スポーツが大好き！家族は地元米軍基地のコックをしているお父さん（アレックス・44歳）、専業主婦のお母さん（ノラ・39歳）の3人家族です。
今日のレシピは「梅しそ納豆」です。
納豆は日本ではおなじみの食材だけど、私は大好き！お父さんはもともとは納豆が苦手ですが、日本で納豆を食べてからは好きになりました。家族みんな納豆は大好きです。最近では海外でも納豆がありますからね。
今回は納豆につぶした梅干しと青じそでトッピング。食べる時は混ぜてね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
納豆（添付のたれを含む） 2パック
梅干し 2個
青じそ 2枚
＊作り方＊
１．梅干し→種を除き、細かくつぶす。
２．青じそ→せん切り。
３．納豆は添付のたれと混ぜ合わせる。
４．器に3を盛り、1、2をのせる。
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こんにちは。武司（46歳・陶芸家）です。
今日のレシピは「白ごまプリン」です。
練りごまの白を使ったプリンです。少しあっさりめの味です。
ソースは練りごまと練乳を混ぜ合わせたもので。ソースに甘味があるので、プリンの砂糖は少しでも大丈夫です。
レシピはこちら！
＊材料（3～4個分）＊
ゼラチン （粉）小さじ1と1/2または（板）8枚
＊ゼラチンの扱い方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000
牛乳 400ｍｌ
練りごま（白） 30ｇ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ1
～ソース～
練りごま（白） 20ｇ
コンデンスミルク 10ｇ
～飾り～
生クリーム（ホイップしたもの）
白ごま（炒ったもの） 少々
＊作り方＊
１．ゼラチン（粉）は水（大さじ1）を入れてふやかす。
２．鍋に牛乳、練りごま（白）、きび砂糖を入れて煮溶かし、火を止めて1を入れて溶かす。
３．粗熱を取る。
４．水にぬらした器に3を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
５．ソースの材料を混ぜ合わせる。
６．固まった4の上に生クリーム、白ごまをのせ、5をかける。
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こんにちは。三穂（23歳・看護師）です。
久々の登場です。仕事で忙しかったです～(>_<)
今日のレシピは「納豆の塩こぶパスタ」です。
納豆のパスタに市販の塩こぶをトッピングした和風パスタです。シンプルな味でおいしいです。
今日はこれを食べて、仕事をがんばらないと！
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
納豆 2パック
ねぎ 1本
塩こぶ 2ｇ
スパゲッティ 100～120ｇ
＊作り方＊
１．納豆を添付のたれと混ぜ合わせる。
２．ねぎ→小口切り。
３．スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）。
４．皿に3を盛り、真ん中に1、2、塩こぶをのせる。
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こんにちは。元就（高1）です。
いきなりですが、今日のレシピは「野菜ラーメン」です。
しょうゆベースのラーメンに野菜がたっぷり。野菜は何でもOKですが、ここではキャベツ、しいたけ、にんじん、コーン、ほうれん草を入れました。
簡単にできて、しかもヘルシーです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
中華そば（生またはゆで） 2玉
キャベツ 1/6個
しいたけ 2個
にんじん 1/3本
コーン（冷凍） 10ｇ
ほうれん草（ゆでたもの） 1/4羽
ガラスープ 小さじ2
水 500～600ｍｌ
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油（またはラー油・ラード） 少々
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
＊作り方＊
１．キャベツ→ざく切り。
しいたけ→せん切り。
にんじん→皮をむき、せん切り。
２．ほうれん草→3～4等分に切る。
３．鍋に1、コーン、ガラスープ、水、しょうゆ、酒、ごま油、塩、ホワイトペッパーを入れて煮る。
４．2を入れて煮る。
５．中華そばをゆでる。
６．鉢に5を盛り、4を具ごとかける。
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こんにちは。百々子（31歳・アパレルショップ経営）です。
今日は「LUNCH BOX」をお送りします。
お弁当は実は高校のときだけなんですよ～。毎日のお弁当は母親が作ってくれましたね。保育園から中学校までは給食、大学では学食か売店で購入、OL時代はほぼテイクアウトが中心でした。今はアパレルショップを経営していますが、毎日外食。自炊なんてほとんどないですよ～。本当は自炊をしないといけないですけどね。
さて、4月のお弁当です。
～ハンバーグ弁当～
・ご飯・黒ごま
・ハンバーグ（市販のミニハンバーグ。手作りはこちら↓）
・じゃがいもとなすの煮物
・きゅうりとツナのサラダ
・梨
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こんにちは！真一郎（高2）です。
久々の登場です。勉強に部活に忙しかったですね～。
今日のレシピは「マンゴーとミックスベリーのヨーグルト」です。
マンゴーとミックスベリーを使ったヨーグルトです。ミックスベリーは冷凍ですが、マンゴーは生と冷凍、どちらでもOKです。冷凍の場合はあらかじめカットしてあるので、そのまま使います。
簡単にできるので、今日のおやつにどうぞ。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
マンゴー（生または冷凍） 1/2個（冷凍の場合は30ｇ）
ミックスベリー（冷凍） 40～50ｇ
ヨーグルト 大さじ4
＊作り方＊
１．マンゴー（生）→皮、種を除き、乱切り。（冷凍の場合はそのまま。）
２．1、ミックスベリーにヨーグルトを混ぜ合わせたら器に盛る。
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