こんにちは。淳司(23歳・メーカー勤務)です。
私は愛知に住んでいます。地元の大手自動車メーカーでPRをしています。実家は千葉で、母子家庭なので学生時代はすごく苦労しました。今は会社の寮で生活をしていますが、千葉の実家には母親(淳子・44歳・美容関連会社経営)、弟(淳貴・大学1年)がいます。
今日のレシピは「トマトソースのナポリタン」です。
ケチャップのナポリタンをトマトソースでアレンジした大人の味のナポリタンです。トマトソースは市販のものでもOKです。
好みで赤唐辛子やにんにくをプラスしてもうまいです。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
スパゲッティ 100~120g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
ベーコン 2~3枚
トマトソース 大さじ4
塩 少々
ブラックペッパー 少々
バター 20g
*作り方*
1.玉ねぎ→皮をむき、薄切り。
ピーマン→へたを取り、せん切り。
ベーコン→1~2cmくらいに切る。
2.スパゲッティをゆでる(芯が少し残るくらい(アルデンテ)でゆであがり)。
3.フライパンにバターをひき、1を入れて炒める。
4.塩、ブラックペッパー、トマトソースで味付けする。
5.2を入れて軽く炒める。
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