ハロー！サイラス（25歳）です。
ぼくはソロモン諸島に住んでいます。地元でフリーのWEBデザイナーをしています。主に地元の会社やオーストラリアなどの国の会社のホームページ作りなどを担当しています。大学はオーストラリアの有名大学を卒業したけど、小さい頃からソロモン諸島に住んでいたので、のどかな自然の国が大好きなんですよね。
今日のレシピは「さばのマスタード焼き」です。
ソロモン諸島では魚は食します。他のオセアニア諸国と同じように肉や魚を食べますし、野菜や果物も食べます。ダイナミックなバーベキューとかが多いですかね。
今回は切り身のさばに粒マスタードをつけて焼くだけ。焦がさないように注意してね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
さば（切り身） 2切れ
塩
ブラックペッパー
マスタード（粒）
オリーブオイル こさじ2
＊作り方＊
１．さばは塩、ブラックペッパーで下味をつけ、表面にマスタードを塗る。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて両面焼く。
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