こんにちは。啓（けい・48歳・公務員）です。
私は都内の区役所に勤務しています。仕事は国民健康保険を担当しています。家族はお好み焼き店を経営している妻（響子・46歳・飲食店経営）、短大生の娘（恋子・短大1年）、小学生の息子（豪・小5）の4人家族です。
今日のレシピは「塩焼きおにぎり」です。
何も入っていない塩むすびをフライパンで焼きました。シンプルな味なので、夜食にもおすすめです。
受験の話ですね。受験を経験したのは高校受験と大学受験、公務員試験です。高校受験では都内の公立高校、大学受験では都内の私立大学、公務員試験では今の役所ですね。一番難関だったのはやっぱり公務員試験で、合格するまでの間は就職活動も並行しましたね。あれから20年は経ちましたが、定年までがんばりたいです。
レシピはこちら！
＊材料（2個分）＊
ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯
塩 少々
サラダ油 小さじ2
＊作り方＊
１．手に塩をつけ、ご飯を三角形に握る。
２．フライパンにサラダ油をひき、1を両面焼く。
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