こんにちは。芙由子（37歳・小学校教師）です。
私は山梨に住んでいます。地元の公立小学校で教師をしています。普通に授業を教えるだけでなく、子どもとの触れ合いや保護者の対応など、本当に忙しいです。仕事に忙しいためか、結婚もできずにいます。その前に彼氏がいないですけどね。教育現場では体罰が横行していて、知り合いの教師が子どもに体罰をしたそうです。その知り合いはすぐに退職しましたけど。私？私は体罰はやっていないですよ！そんなことをしたら教師として失格ですから。
今日のレシピは「じゃがいもとアスパラの炒め物」です。
じゃがいもとアスパラ、しめじを使ったシンプルな炒め物です。
じゃがいもは炒める際に火が通りにくいので、切った後にレンジで加熱するとスムーズに火が通ります。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
じゃがいも 1個
アスパラ（ゆでたもの） 3～4本
しめじ 1/2パック
サラダ油 小さじ2
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
＊作り方＊
１．じゃがいも→皮をむき、せん切り。
アスパラ→3～4等分に切る。
しめじ→軸の先端を取る。
２．フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
３．塩、ホワイトペッパーを入れて軽く炒める。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
