こんにちは。克茂（29歳・造船会社勤務）です。
ぼくは広島に住んでいます。地元にある大手造船会社に勤務する営業マンです。仕事は普通ですが、悩みは…結婚ですかね…。アラサーなのに、まだ彼女なし。性格が草食なのもあるかも。
話は変わって、今日のレシピは「梅納豆チャーハン」です。
納豆と種を除いてつぶした梅干しを使ったあっさり味のチャーハンです。納豆はこのまま入れると粘りが出ますので、あらかじめ水洗いをします。水洗いをすることで粘りがなくなります。
味付は納豆にあるたれと梅干しの梅肉で。しょうゆなどのほかの調味料はいらないですが、濃いめがいい方はしょうゆなどで味を見て下さい。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯
卵 2個
梅干し 2～3個
納豆 2パック
ねぎ 1本
サラダ油 小さじ2
＊作り方＊
１．納豆は水洗いをし、水けをきる。（添付のたれは味付に使う）
２．梅干し→種を除き、細かくつぶす。
３．ねぎ→小口切り。
４．卵を割ってほぐしておく。
５．フライパンまたは中華鍋にサラダ油をひき、4を入れて半熟状に炒めたら火から取り出す。
６．5で使ったフライパンにサラダ油をひき、ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。
７．1、2、3、納豆のたれを入れ、5を入れて軽く炒める。
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