こんにちは！かぼす（くま・♂1歳）です。
ぼくは長崎に住んでいます。野球が大好き！地元の少年野球チームでプレーしているし、野球観戦も大好きです。野球を現地で観戦するのは年に1～2回で、福岡がほとんど。あとはテレビで観戦するくらい。
今日のレシピは「なすとトマトのうどん」です。
え？うどんにトマト？なす？って思うかもしれませんが、うどんは小麦から作られる食べ物。どんな素材にも合うんです。
パスタのようにトマトで味付け。味もフェットチーネのようで、うどんとはわからないくらいおいしいです！
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
なす 2本
トマトソース（市販品） 大さじ5～6
トマトケチャップ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
うどん（ゆで） 2玉
＊作り方＊
１．なす→へたを取り、輪切りにし、塩水（分量外）につけた後、水けを切る。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて炒める。
３．うどんを入れて炒める。
４．トマトソース、トマトケチャップ、塩、ブラックペッパーを入れて軽く炒める。
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