ちぃ～す。篤久（高2）です。
久々の登場です。毎日ダンスばかりやっていましたね。もちろん学校の勉強もですが。
今日のレシピは「3種レーズンのバケット食パン」です。
前に更新した「フランスパン風食パン」にレーズンを加えました。レーズンは普通のレーズンだけでなく、緑色のグリーンレーズンと茶色のサルタナもプラス。「ミックスレーズン」としてスーパーなどで売っています。ない場合はレーズン3種をそれぞれ20ｇに。
フランスパン風の食パンもホームベーカリーでできるので簡単です。ただ、取り出す時にメチャ苦労します(^_^;) あっさりとしててかみごたえがあるので、食事にもぴったりです。
レシピはこちら！
＊材料（1斤分）＊
強力粉 250ｇ
薄力粉 30ｇ
バター 5ｇ
塩 小さじ1
水 210ｍｌ
ドライイースト 小さじ3/4
ミックスレーズン（カリフォルニア・グリーン・サルタナ） 60ｇ
＊粉、バター、具材以外は専用計量カップ＆スプーンを使用。
＊作り方＊
１．専用のパンケースの中にミックスレーズン以外の材料を入れる。（ただし、ドライイーストは塩を入れた場所を離れて入れるか、ドライイースト専用投入口に入れる。）
２．1をホームベーカリー本体とセットし、「フランス（パン）」コースを選択、「具材投入あり」を選択し、スタート！（または「食パン」コース、「具材投入あり」を選択しても。）
３．具材投入の合図があったら、ミックスレーズンを加える。（その後、自動的にスタートします。）
４．焼きあがったら、パンケースから取り出す。※必ずミトンを着用すること！！取り出しにくいので注意すること！！
＊ホームベーカリーはパナソニック「SD-BM105」を使用しました。他のホームベーカリーを使用する場合はメーカーの要領に従って作ってください。
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