こんにちは！真吾（小5）です。
久々の登場です。GW明けでだるいな～って思いますが、ここはシャキッといきましょう！
今日のレシピは「抹茶わらびもち」です。
名前の通り、抹茶を使ったわらびもちです。中のわらびもちも抹茶、きな粉も抹茶です。抹茶は高級素材で1個1,000円前後はします。安くても500円前後で売っているところもありますが。
そんな抹茶をぜいたくに使ったわらびもち。抹茶はダマになりやすいので、火にかける前にわらびもち粉とよく混ぜ合わせて。あらかじめ茶こしでふるうのもOKです。
抹茶が手に入りにくい場合は、市販のグリーンティーを使ってもOK。ただし、グリーンティーは砂糖が入っているので、砂糖の量は調整してくださいね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
わらびもち粉 80ｇ
抹茶 小さじ2
水 400ｍｌ
～抹茶きな粉～
きな粉
抹茶 小さじ2～大さじ1
きび砂糖 （好みで加減）
＊作り方＊
１．抹茶きな粉の材料を混ぜ合わせる。
２．鍋にわらびもち粉と抹茶を混ぜ合わせ、水を入れて火にかけ、のり状になり、弾力や透明感が出るまで、かき混ぜながら火を通す。
３．水にぬらしたバットに1（小さじ1）をふり、2を平らに広げ、1（小さじ1）をふって冷ます。
４．3を1口大にカットして器に盛り、1をかける。
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