こんにちは。ショコラ（ペルシャ・♀4歳）です。
久しぶりの登場です。学校にバイトに恋に（？）…といろいろありました。
今日のレシピは「山いも焼き」です。
山いもをすりおろして、薄力粉、粉末のだしの素と混ぜ合わせて焼いた料理です。お好み焼きの卵＆具抜きのようなものですかね。
簡単にできるので、ご飯っていうよりはおやつ、おつまみとしてはおすすめの一品だと思います。あ…私はお酒が飲めなかった…。
今回はお好みソースをかけましたが、あっさりと食べたい方はポン酢をかけてもおいしいです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
山いも（長いも） 1/2本
薄力粉 50～70ｇくらい
かつおだし（粉末） 1本
サラダ油 小さじ2
お好みソース
きざみのり 少々
＊作り方＊
１．山いも（長いも）→皮をむき、すりおろす。
２．1、薄力粉、粉末かつおだしを混ぜ合わせる。
３．フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、2を1玉分ずつ流し入れて、両面焼く。
４．皿に盛り、お好みソースを塗り、きざみのりをのせる。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
