こんにちは！萌（中1）です。
このブログでははじめましてです。勉強はそこそこできるけど、ダンスが大好き！部活ではチアリーディング部に入っています。
このブログは料理のブログなんですが、実は料理が苦手…(>_<) 洗い物は積極的にするのですが(^_^;)
そんな今日のレシピは「キムチお好み焼き」。豚ベースのお好み焼きにキムチをのせました。具は豚以外では、いかやえびでもおいしいです。
今日はお好みパーティー。新メンバーになったばかりのカエリ（アルパカ・♀2歳）と一緒に。カエリは料理が得意なので、助かりました(^_^;)
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
豚バラ肉 5～6枚
キムチ 20ｇ
サラダ油 小さじ2
お好みソース
～お好み焼き生地～
キャベツ 1/2個
山いも（長いも） 1/2本
卵 1個
薄力粉 100ｇくらい
水 50～100ｍｌ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．キャベツ→みじん切り。
２．山いも→皮をむき、すりおろす。
３．1、2、卵、ふるった薄力粉、だし汁（水+かつお）を入れて、混ぜ合わせる。
４．豚バラ肉→2～3等分に切る。
５．フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、3を1玉分ずつ流し入れ、4とキムチをのせて両面を焼く。焼きあがったらお好みソースを塗る。
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