梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

パセリオムレツ

こんにちは。貴音(たかね・27歳・アパレル会社勤務)です。

私は大手のアパレル会社に勤務するOLです。職種は一般事務。普通のデータ入力や電話応対のほかに、展示会のために全国や海外へ出張に行くことがあります。デザイナーらと同行ですが、同行する上司が私の英語力を認められ、外国人のための「通訳」の出張です(^_^;)

話は変わって、今日のレシピは「パセリオムレツ」です。

普通のオムレツにパセリのみじん切りを入れたオムレツ。卵の黄色、パセリの緑がとてもきれいです。

少し火を通せば、お弁当にもOK。

私もオムレツが大好きなので、今度作ってみようと♪

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

卵 4個

パセリ(みじん切り) 10g

牛乳 100ml

塩 少々

ブラックペッパー 少々

バター 40g

 

*作り方*

1.卵、パセリ、牛乳、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。

2.フライパンにバターをひき、1を入れて軽く混ぜ、木の葉型に形を整え、皿に移してからフライパンに戻して、軽く両面焼く。

3.皿に盛る。

 

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