こんにちは。ユキ（白くま・♀3歳）です。
今日のレシピは夏野菜のピーマンを使ったもりもりレシピ。「ピーマンの肉詰め焼き」です。
中身はハンバーグの材料と同じ。それをピーマンに詰めて焼くだけ。
ピーマンが嫌いな方、これで好きになってね(*^。^*)
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ピーマン 3個
合いびき肉 100ｇ
玉ねぎ 1/4個
卵 1/2個
パン粉 大さじ1
牛乳 大さじ1
バター 10ｇ
塩 少々
ブラックペッパー 少々
ナツメグ 少々
サラダ油 小さじ2
トマトケチャップ
＊作り方＊
１．ピーマン→種、へたを取り、半分にカット。
２．玉ねぎ→皮をむき、みじん切り。
３．フライパンにバターをひき、2をあめ色になるまで炒める。
４．合いびき肉、3、卵、パン粉、牛乳、塩、ブラックペッパー、ナツメグを入れてこねる。粘りが出たら6等分に。
５．4を1の中に詰める。
６．フライパンにサラダ油をひき、5を火が通るまでじっくり焼き、両面に焼き色をつける。
７．皿に盛り付け、トマトケチャップをかける。
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