こんにちは！一茂（小5）です。
今日は改訂版レシピをお送りします。
今日は「豚お好み焼き」です。
変更点はキャベツの量とだし汁の表記などです。作り方もわかりやすくしました。
粉とソースのハーモニーが奏でるお好み焼きはマストですね。おやつやお酒のおつまみにも。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
豚バラ肉 5～6枚
ねぎ 1本
サラダ油 小さじ2～
お好みソース
～お好み焼き生地～
キャベツ 1/4個
山いも（長いも） 1/2本
卵 1個
薄力粉 100ｇ
だし汁（かつお） 50～100ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．キャベツ→みじん切り。
山いも（長いも）→皮をむき、すりおろす。
２．1、卵、ふるった薄力粉、だし汁を入れて混ぜ合わせる。
３．豚バラ肉→2～3等分に切る。
ねぎ→小口切り。
４．フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、2を1玉分流し入れ、3をのせて両面焼く。焼きあがったら、お好みソースを塗る。
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