こんにちは！航貴（専門学校2年）です。
今日は改訂版レシピをお送りします。
今日は「ナシゴレン」です。
最初に更新したレシピがかなり古いため、わかりやすいように大幅に作り直しました。
ナシゴレンはインドネシアのチャーハンで、簡単にできるのでステイホームのご飯におすすめです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
鶏もも肉 80ｇ
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
コーン（冷凍） 20ｇ
ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯半
サラダ油 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ1
サンバル 小さじ1～2
塩 少々
ブラックペッパー 少々
～目玉焼き～
卵 2個
サラダ油 小さじ1
～えびせんべい～
えびせんべい（市販品） 2～6枚
揚げ油
～生野菜～
レタス（ちぎったもの） 2～4枚
きゅうり（ななめ切り） 6枚
プチトマト（へたを取る） 4個
＊作り方＊
１．鶏もも肉→余分な脂をとり、1口大に切る。
玉ねぎ→皮をむき、みじん切り。
ピーマン→種、へたを取り、みじん切り。
２．フライパンにサラダ油をひき、1、コーンを入れて炒める。
３．ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。
４．塩、ブラックペッパー、トマトケチャップ、サンバルを入れて炒める。
５．フライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れて焼く。
６．170℃に熱した揚げ油にえびせんべいを入れてさっと揚げる。
７．皿に4を盛り、5をのせ、周辺に6、レタス、きゅうり、プチトマトを添える。
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