こんにちは。美春(みはる・高3)です。
私は都内の公立高校に通う女子高生です。進学校に通っているので、勉強が大変。将来は英語関連の仕事に就きたいので、大学進学を目指してがんばっています。部活ではテニス部に入っています。
今日のレシピは「里いものアーモンドマヨあえ」です。
前に更新した里いものごまマヨあえのアーモンドバージョン。アーモンドはあらかじめローストしたスライスタイプを使用しました。砕いてローストしたタイプでもOKです。
マヨネーズとアーモンドの濃厚な味が里いもと合ってて、おいしいです。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
里いも(冷凍) 8個
めんつゆ(ストレート)
マヨネーズ 大さじ1
アーモンドスライス(ローストしたもの) 20g
*作り方*
1.里いもはめんつゆと一緒に煮て、やわらかくなったら、汁気を切る。
2.マヨネーズとアーモンドスライスを混ぜ合わせる。
3.2に1を入れて混ぜ合わせる。
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