メリークリスマス！あゆみ（高3）です。
さっきのローストチキン、おいしそ～(*^。^*) いろいろ手間がかかるけど、次回のクリスマスに挑戦したいな。
ウチのクリスマスですが、彼氏（啓太・高3）と過ごす予定…でしたが、お互い受験生なので、なし(ToT)/~~~ いつものように関西に住むあずさ（高1）以外の家族で過ごします。
今日2つ目のレシピは「ブッシュ・ド・ノエル」です。
一見難しそうに見えますが、意外と簡単にできますよ。ロールケーキの生地からクリームまで手作りです。
仕上げには市販の飾りでクリスマスケーキっぽく。粉糖で雪化粧に仕上げました。
レシピはこちら！
＊材料（天板（28×28）1台分）＊
薄力粉 50ｇ
ココア 大さじ1
きび砂糖（またはグラニュー糖） 20ｇ
卵 4個
牛乳 大さじ1
～ホイップクリーム～
生クリーム 400ｍｌ
チョコレートシロップ 大さじ2
～シロップ～
きび砂糖（またはグラニュー糖） 大さじ3
水 大さじ2
キルシュ 少々
粉糖
＊作り方＊
１．ボールに卵、きび砂糖を入れて、白くもったりとして字が書けるようになるまで泡立てる。
２．2回ふるった薄力粉とココア、牛乳を入れて、ハンドミキサーを低速にして泡立てる。
３．オーブンシートを敷いた天板に2を流し、180℃のオーブンで20分焼く。
４．シロップの材料を混ぜ、レンジで1分加熱し、さます。
５．ホイップクリームの材料を泡立てる。（8分立て）
６．焼きあがった3をはがし、オーブンシートとラップを敷いたものをのせ、3を焼き色がついている方を上にする。3～4か所に印をつける。
７．4を全体に塗り、5（1/2ほど）を全体にたっぷり塗る。
８．手前からのり巻きを作る要領で巻く。
９．巻き終わったらオーブンシートに包み、冷蔵庫で30分冷やす。
１０．9を左右の端をカットし、1/6をカットし、上に残りの5（1/3くらい）を全体に塗り、冷蔵庫で30分冷やす。
１１．10の上に10の1/6切れをのせ、残りの5を全体に塗り、ナイフで幹の模様をつけ、サンタなどの飾りをのせて、粉糖をかける。
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