こんにちは。宏樹（高2）です。
ぼくは都内有数の私立進学校に通っています。某有名大学の進学率が100％の実績がある名門校。
部活ではクイズ研究会に入っていて、毎日が頭の体操です(^_^;) 以前に更新した「横手焼きそば」に登場した雄弥（中1）とは、同じ学校の後輩です。
話は変わって、料理レシピの時間。2つ目のレシピです。今日は「ベトナムコーヒー」です。
本場のベトナムコーヒーで使う豆はベトナム産などの濃いめの豆を使いますが、今回は手に入りやすい普通のドリップコーヒーを濃いめに作ったもので。抽出したエスプレッソをお湯で割ったものやインスタントコーヒーでもOK。
普通のコーヒーと違うのは、練乳（コンデンスミルク）を入れること。練乳が甘いので、量はお好みで調整してください。
レシピはこちら！
＊材料（1人分）＊
コーヒー（ドリップで抽出したもの） 1杯分
＊コーヒーの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/05/153000
コンデンスミルク 小さじ1～ （好みで加減）
＊作り方＊
カップにコーヒーを注ぎ、飲む直前にコンデンスミルクをお好みの量を入れて混ぜる。
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