こんにちは。真吾（小5）です。
ひな祭りが終わって、あとは卒業とホワイトデーのみ。
今日のレシピは、全く関係ないけど、「ブリオッシュ食パン」です。
卵と牛乳、バターを使った食パン。
そのままだけでなく、フレンチトーストなどのスイーツにしてもおいしそう(*^。^*)
作るのは冴島先生（37歳・外科医）です。
レシピはこちら！
＊材料（1斤分）＊
強力粉 200ｇ
バター 100ｇ
きび砂糖（または砂糖） 大さじ3
牛乳（または生クリーム） 50～100ｍｌ
卵 1個
卵黄 2個
塩 小さじ1
ドライイースト 小さじ1
＊強力粉、バター以外は専用計量カップ・スプーンを使用。
＊牛乳、卵（全卵・卵黄）の分量は合算して、専用計量カップ180ｍｌ位が目安。
＊作り方＊
１．卵、卵黄をかき混ぜ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
２．専用のパンケースにすべての材料を入れる。（ただし、ドライイーストは塩を入れた場所を離れて入れるか、ドライイースト専用投入口に入れる。）
３．2をホームベーカリー本体とセットし、「食パン」コースを選択し、スタート！
４．焼きあがったら、パンケースから取り出す。※必ずミトンを着用すること！！
＊ホームベーカリーはパナソニック「SD-BM105」を使用しました。他のホームベーカリーを使用する場合はメーカーの要領に従って作ってください。
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