こんにちは！くるる（くま・♂1歳）です。
久々の登場です。いつものように遊んでいました。もちろん、勉強もやっていますよ。
今日のレシピは「月見だんご」です。
この時期は「十五夜」だね。お月さまを見ながらだんごを食べるのは粋だよね。
今回は白玉粉を使った簡単なレシピを紹介します。白玉粉の代わりにだんご粉、上新粉で作っても。
レシピはこちら！
＊材料（3～4人分）＊
きび砂糖 大さじ1
水 150～200ｍｌ
＊作り方＊
１．ボールに白玉粉ときび砂糖を入れて、水を少しずつ加えて、耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる。
２．沸騰した湯（分量外）を入れた鍋に1を1口大にちぎって、丸く丸めて入れてゆで、浮き上がったら取り出して、氷水で冷やす。
３．皿に盛る。
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こんにちは。凛那子（19歳・制作アルバイト）です。
ウチは高知に住んでいます。地元にあるコミュニティFMでアルバイトのADをしています。本当は大学進学を希望していましたが、母子家庭で経済的に厳しく、大学進学をあきらめなければならなかったんです。高校時代の先輩の紹介で、今の職場で働いています。知り合いの人脈がなかったら、今頃フリーター人生を過ごしていたと思います。
今日のレシピは「豆乳アイスクリーム」です。
バニラアイスなんですが、乳製品は一切使用せず、牛乳の代わりに豆乳を、生クリームの代わりに豆乳クリームを使用しました。他の食材はバニラアイスと同じです。
乳製品不使用なので、乳製品アレルギーの方も安心して食べられます。
レシピはこちら！
＊材料（2～3人分）＊
豆乳クリーム 100ｍｌ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 20ｇ
豆乳 100ｍｌ
卵黄 1個
バニラエッセンス 少々
＊作り方＊
１．豆乳クリームを8分立てに泡立てる。
２．卵黄、きび砂糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせ、豆乳を入れてとろみが出るまで火にかける。
３．2を氷水にあてて粗熱をとる。
４．1に3、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。
５．4をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。
＊アイスクリーマーは貝印「DL-5929」を使用しました。他のアイスクリーマーを使用の場合は、メーカーの要領に従って作ってください。
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こんにちは。桜花（さくら・うさぎ・♀5歳）です。
私は神奈川に住んでいます。都内の大手機械メーカーの工場で事務をしています。部署は「社会インフラ課」って言うんですけど、社会インフラってわからないですよね～。仕事自体は普通の事務処理ですが。
今日のレシピは「みかんのフローズンヨーグルト」です。
フローズンヨーグルトに缶詰のみかんを加えました。アイスクリーマーで作ります。
みかんとヨーグルトって相性がいいので、ありそうでなかったフローズンヨーグルトです。
レシピはこちら！
＊材料（2～3人分）＊
生クリーム 100ｍｌ
ヨーグルト（プレーン） 200ｇ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 20ｇ
みかん（缶詰） 1/2缶
＊作り方＊
１．生クリームを泡立てる（8分立て）。
２．1とヨーグルト、きび砂糖を混ぜ合わせる。
３．2をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。
４．出来上がった3に汁気を切ったみかんを入れて混ぜ合わせ、保存容器に入れて冷凍庫で冷やす。
アイスクリーマーは貝印「DL-5929」を使用しました。他のアイスクリーマーを使用の場合は、メーカーの要領に従って作ってください。
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こんにちは！夕飛（ゆうと・高1）です。
ぼくは大阪に住んでいます。地元の私立高校に通っています。今の学校は中学から通っていますね。部活では山岳部に入っていて、アウトドアが好きになりましたね。ちなみに中学時代の部活は軟式野球部でしたが。
今日のレシピは「白桃のクラッシュゼリー」です。
冷やして崩して食べるゼリーのバリエーションの一つ。今回は季節の白桃を使います。白桃は缶詰でもOKですが、この時期は新鮮な白桃が一番です。
この季節にしか味わえない味をどうぞ。
レシピはこちら！
＊材料（3～4人分）＊
ゼラチン （粉）小さじ1と1/2または（板）8枚
＊ゼラチンの扱い方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000
水 200ｍｌ
白桃 200ｇ（または（缶）1缶）
レモン汁 大さじ1
ピーチリキュール 少々
＊作り方＊
１．白桃→皮、種を取り、角切り。
２．ゼラチン（粉）は水（大さじ1）を入れてふやかす。
３．鍋に水、きび砂糖（小さじ2）を入れて一煮立ちし、火を止めて2を加えて溶かす。（缶詰の場合は砂糖は不要）
４．粗熱を取った後、1（缶詰の場合は汁も）、レモン汁、ピーチリキュールを入れる。
５．水でぬらしたスクエア皿に4を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
６．固まった5をフォークなどで崩し、器に盛る。
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こんにちは！ガブリエル（ダックス・♂3歳）です。
ぼくは鹿児島に住んでいます。地元の私立中高一貫校に通っています。小学校もあるので、正式には小中高一貫教育ですね。部活ではハンドボール部に入っており、学業と部活の両立をしています。
今日のレシピは「メロンシャーベット」です。
あのメロンシャーベットがおうちで簡単に作れます。生のメロンを100ｇ使い、水とメロンの氷みつと一緒にミキサーにかけるだけ。メロンの氷みつで色付けをしました。
あとはアイスクリーマーで。アイスクリーマーがない場合は1時間ごとにスプーンで攪拌して、冷凍庫で凍らせることをくり返します。
レシピはこちら！
＊材料（2～3人分）＊
メロン 100ｇ
氷みつ（メロン） 50ｍｌ
水 150ｍｌ
＊作り方＊
１．メロン→種、皮を取り、1口大に切る。
２．1、氷みつ（メロン）、水をミキサーにかける。
３．2をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。
＊アイスクリーマーは貝印「DL-5929」を使用しました。他のアイスクリーマーを使用の場合は、メーカーの要領に従って作ってください。
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こんにちは。凜太郎（レトリバー・♂7歳）です。
私は静岡に住んでいます。地元の市役所で精神保健福祉士をしています。主に利用者に対する相談業務などが中心です。家族は妻（類・レトリバー・♀6歳）、息子（輝太郎・レトリバー・♂0歳）の3人家族です。
今日のレシピは「メロンのクラッシュゼリー」です。
メロンを使ったゼリーで、固まったゼリーをくずしてから食べます。
メロンはどんな種類のものでもOKです。このレシピでは比較的安いアンデスメロンを使いました。
レシピはこちら！
＊材料（3～4人分）＊
ゼラチン （粉）小さじ1と1/2または（板）8枚
＊ゼラチンの扱い方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000
水 300ｍｌ
氷みつ（メロン） 100ｍｌ
メロン 1/2個
メロンリキュール 少々
＊作り方＊
１．メロン→皮、種を取り、角切り。
２．ゼラチン（粉）は水（大さじ1）を入れてふやかす。
３．鍋に水を入れて一煮立ちし、火を止めて2を加えて溶かす。
４．粗熱を取った後、1、氷みつ（メロン）、メロンリキュールを入れる。
５．水でぬらしたスクエア皿に4を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
６．固まった5をフォークなどでくずし、器に盛る。
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こんにちは。梨沙（27歳・デザイン会社勤務）です。
私は都内のデザイン会社でグラフィックデザイナーをしています。主に求人広告などを作成しています。この業界は残業が多いので、仕事が終わるのが終電ギリギリなんですよね…。だから一人暮らしをしています。家族は両親（誠司・53歳・保険会社勤務＆美佐子・54歳・主婦）、兄（昌人・30歳・造船会社勤務）の4人家族です。
今日のレシピは「黒ごまアイスクリーム」です。
黒ごまの練りごまを使ったおなじみのアイスクリームで、アイスクリーマーで作ります。
私自身ですが、料理ができないんですよね…。ふだんでも外食やテイクアウトが多くて、自炊なんてほとんどしていない。ダメなのはわかっているんですけどね。
レシピはこちら！
＊材料（2～3人分）＊
生クリーム 100ｍｌ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 20ｇ
牛乳 100ｍｌ
卵黄 1個
黒練りごま 大さじ2～3
＊作り方＊
１．生クリームを8分立てに泡立てる。
２．卵黄、きび砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、黒練りごまを入れて混ぜ合わせる。牛乳を入れてとろみが出るまで火にかける（沸騰させないこと！）。
３．2を氷水にあてて粗熱を取る。
４．1と3を混ぜ合わせる。
５．4をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。
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