こんにちは！乃亜子（29歳・外資系メーカー勤務）です。
私は東京に住んでいますが、会社は埼玉にある外資系メーカーに勤務しています。仕事は商品の企画で、主に日用品の商品企画を担当しています。商品企画と言っても、理系の勉強はしていないし、市場調査やPRなどが中心です。ちなみにうちの会社では理系の開発スタッフはいますので。
今日のレシピは「キャベツときゅうりの和風コールスロー」です。
見た目は何の変哲のないコールスローですが、味付にマヨネーズに加えて、市販のごまだれを使いました。ごまだれはしゃぶしゃぶだけでなく、何でも合うのでおすすめだと思います。
好みでにんじんなどを入れると彩りもきれいです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
キャベツ 1/4個
きゅうり 1本
塩 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ごまだれ 大さじ1
白ごま（炒ったもの） 少々
＊作り方＊
１．キャベツ→せん切り。
きゅうり→せん切り。
２．1を塩もみをして、しばらく置き、その後水洗いをして水気を切る。
３．2にマヨネーズ、ごまだれを加えて混ぜ合わせ、白ごまをふり、器に盛る。
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