こんにちは！妃来里（ひらり・高2）です。
ウチは静岡に住んでいます。地元の公立高校に通いながら、スキーの選手をしています。種目はクロスカントリーです。今の高校の部活が陸上部に入っています。中学の部活は強制参加で、高校では部活は自由参加のイメージですが、ウチが通っている高校では部活は強制参加で、どの部活にも入らないとダメなんですよ。なんかおかしいですよね。これではスキーに集中できないです。家族は両親と兄、弟（喜雄・中3）の5人家族で、兄も弟もスキーをやっています。ちなみに両親は元スキー選手でした。
今日のレシピは「パン・ド・ミー」です。
パン・ド・ミーはフランスの食パンで、バケットよりもやわらかいです。日本のパン屋でも置いてあります。
材料は普通の食パンと同じですが、水の代わりに牛乳を入れます。本来は生クリームを入れますが、生クリームだと失敗してしまうので、脂肪分の少ない牛乳で。ホームベーカリーで焼きますが、機能に「パン・ド・ミー」コースがあるホームベーカリーの場合は、取扱説明書に従って作ってください。
レシピはこちら！
＊材料（1斤分）＊
強力粉 250ｇ
バター 10ｇ
きび砂糖（または砂糖） 大さじ2
塩 小さじ1
牛乳 180ｍｌ
ドライイースト 小さじ1
＊作り方＊
１．専用のパンケースの中にすべての材料を入れる。（ただし、ドライイーストは塩を入れた場所を離れて入れるか、ドライイースト専用投入口に入れる）
２．1をホームベーカリー本体とセットし、「食パン」コースを選択し、スタート！
３．焼き上がったら、パンケースから取り出す。※必ずミトンを着用すること！！
＊ホームベーカリーはパナソニック「SD-BM105」を使用しました。他のホームベーカリーを使用する場合はメーカーの要領に従って作ってください。
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