こんにちは。将子(51歳・主婦)です。
私は都内に住む専業主婦です。韓国映画やドラマが大好きです。家族は夫の2人暮らし。子どもは大学進学や就職で独立して、今は別の地域に住んでいます。
今日のレシピは「キャベツとハムのコールスロー」です。
おなじみのコールスローですが、ハムを加えてボリュームを出しました。子どもにもおすすめです。
簡単にできますので、今日のご飯にどうぞ。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
キャベツ 1/4個
きゅうり 1本
ハム 3~4枚
塩 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1~2
ブラックペッパー 少々
*作り方*
1.キャベツ→せん切り。
きゅうり→せん切り。
2.ハム→せん切り。
3.1を塩もみをしてしばらく置き、その後水洗いをして、水気を切る。
4.3、2にマヨネーズ、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせる。
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