こんにちは！聖羅（せいら・小6）です。
ウチは千葉に住んでいます。地元の小学校に通っています。特技はサッカーで、地元の女子サッカーチームでプレーをしています。将来はなでしこジャパンでプレーしたいな。
今日のレシピは「にらの卵焼き」です。
にらを使った卵焼きです。ただ、卵焼き器で作るのではなく、フライパンで作ります。丸く作ってチヂミのような形に仕上げます。一口サイズにするために、4～6等分に分けて作ります。
味は中華の卵焼き。好みでしょうゆなどで食べて下さいね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
卵 2個
にら 1/6束
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
サラダ油 小さじ2
＊作り方＊
１．にら→3～4等分に切る。
２．卵を割ってほぐし、塩、ホワイトペッパーを入れて混ぜる。
３．1を入れて混ぜ合わせる。
４．フライパンにサラダ油をひき、3を入れて、4～6等分に分けて両面焼く。
５．皿に盛る。
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