こんにちは。彗星（すいせい・中1）です。
ぼくは大阪に住んでいます。兵庫にある私立中学校に通っています。部活はテニス部。あ、だいぶ前に登場した秀俊（中1）が「テニス部に入っている友達」って語っていましたが、それって、ぼくのことかな？一応記事に登場しているので、リンクを貼っておきます。→じゃがいもと切干大根の煮物
今日のレシピは「梅釜揚げうどん」です。
香川の名物のさぬきうどん。そのメニューの一つの釜揚げうどんに梅肉をのせました。めんつゆはお好みで。
今日は同じ大阪に住む恒星（こうせい・4歳）のために作りました。（ぼくも恒星も名前が星がらみですね(^_^;)）梅肉は少し控えめに、めんつゆを少し多く入れて食べやすくしました。梅が大好きな方は梅肉をたっぷりと。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
うどん 2玉
梅干し（つぶれ梅） 2～4個
ねぎ 1本
めんつゆ（ストレート） （好みで）
＊作り方＊
１．梅干し→種を除き、細かくつぶして、梅肉を作る。（市販の梅肉でもOK）
２．ねぎ→小口切り。
３．うどんをゆでる。（長めに）
４．鉢にゆであがった3を盛り、1、2をのせて、好みで食べる直前にめんつゆをかける。
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