こんにちは。鯖夫（小5）です。
久々です。いつものように学校です。
今日のレシピは「豚肉と梅のさっぱりうどん」です。
炒めた豚肉に梅肉ときゅうりをトッピングしたうどんです。うどんは冷たいうどんです。
ちょっとこってりそうだけど、さっぱりとしているよ。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
うどん 2玉
豚こま切れ肉 100ｇ
梅干し 2個
きゅうり 1本
サラダ油 小さじ2
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
めんつゆ（ストレート）
＊作り方＊
１．豚こま切れ肉→1口大にカット。
２．梅干し→種を取り、つぶす。
３．きゅうり→せん切り。
４．フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒め、火が通ったら、塩、ホワイトペッパーで味付けする。
５．うどんをゆでて、やわらかくなったらざるにあげ、水でもみながら冷やしておく。
６．皿に5を盛り、周辺に3、上に4、2をのせ、食べる直前にめんつゆをかける。
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