ハイ！テレサ（47歳）です。
私はグアムに住んでいます。グアムは暖かくて湿気が少なくて、住み心地がいいです。リゾート地なので、毎年多くの観光客が訪れる島でもあります。
話は変わって、今日のレシピは、日本食の一つ「五目炊き込みご飯」です。
鶏肉に根菜を使った懐かしい味。私も日本人の友達宅でいただきましたが、とてもおいしかったです。
炊飯器に入れたたくだけ。「普通」モードで炊けますが、炊飯器の使い方はメーカーの要領に従ってね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
米（白米） 2カップ
鶏もも肉 40ｇ
にんじん 1/3本
ごぼう 1/2本
油揚げ 1/2枚
グリンピース（冷凍） 10ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 2カップ
＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ2
塩 少々
＊作り方＊
１．米を洗い、水（分量外）を入れて吸水させる。（30分～1時間くらい）
２．鶏もも肉→小さめのそぎ切り。
にんじん→皮をむき、せん切り。
ごぼう→ささがきにして、酢水（分量外）につける。
油揚げ→細切り。（油抜きする。）
３．グリンピースはレンジで2分加熱する。
４．1を入れ、2を平らになるように入れて、だし汁（水+かつお）、しょうゆ、酒、塩を入れて炊き、炊き上がったら、3を入れてよくほぐす。
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