こんにちは！誠二（小5）です。
余談ですが、こないだ更新した「にらチヂミ」に登場した健二（中2）とは実の兄です！！あとこのブログには出ていないけど、姉のありさ（高3）と合わせて3人きょうだい。
毎回ケンカが多いきょうだい。いつも姉と兄のけんかの間に挟まれがち。でも本当は仲がいいです(^_^;)
今日のレシピはちょっと早いけどクリスマスにぴったりのメニューをとのことで、「クリームシチュー」です。
今回は市販のクリームシチュールーを使いましたが、缶詰のホワイトソースでもできますよ。
ルーだけでは物足りないので、牛乳、生クリームを入れてクリーミーにしました。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
鶏もも肉 150ｇ
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
じゃがいも 2～3個
ブロッコリー（カットしてゆでたもの） 9～10個くらい
水 500ｍｌ
バター 10ｇ
クリームシチュールー 1/2箱（またはホワイトソース缶 1缶）
牛乳 200ｍｌ
生クリーム 50ｍｌ
＊作り方＊
１．鶏もも肉→余分な脂を除き、1口大に切る。
にんじん→皮をむき、乱切り。
玉ねぎ→皮をむき、くし型切り。
じゃがいも→皮をむき、乱切り。
２．鍋にバターをひき、1の玉ねぎを炒める。
３．玉ねぎの甘い香りが出たら、玉ねぎ以外の1を入れて炒める。
４．水を入れて、時々アクをすくいながら煮込む。
５．クリームシチュールーを入れて煮込む。
６．牛乳、ブロッコリーを入れて煮る。
７．仕上げに生クリームを入れる。
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