こんにちは。千代子（小4）です。
久々の登場です。学校は冬休みなので、クリスマスが終わり、年末年始のお手伝いをしていますね。
今日のレシピは「かぶのクリームシチュー」です。
かぶはこの時期が旬。漬物のイメージが強いですが、煮物や汁物など、何でも合います。
そんなかぶをクリームシチューに。かぶは葉と実をすべて使います。クリーミーでおいしいですよ。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
かぶ（小） 2個
鶏もも肉 100ｇ
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
水 500ｍｌ
バター 10ｇ
クリームシチュールー 1/2箱
牛乳 200ｍｌ
＊作り方＊
１．かぶ→葉と実に分け、葉は3～4等分に切り、実は皮をむき、いちょう切り。
２．鶏もも肉→余分な脂を除き、1口大に切る。
にんじん→皮をむき、乱切り。
玉ねぎ→皮をむき、くし型切り。
３．鍋にバターをひき、1の実、2を入れて炒める。
４．水を入れて、時々アクを取りながら煮込む。
５．クリームシチュールーを入れて煮込む。
６．1の葉を入れて煮て、牛乳を入れて煮る。
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