こんにちは。利恵（46歳・派遣社員）です。
私は兵庫在住で、大手電機メーカーで製造職の派遣社員をしています。
ここ最近は会社でも「派遣切り」が多くなりました。生産数が減少したせいです。
幸い私はそのまま仕事を続けております。家族は夫と2人暮らしです。子どもはいません。
話は変わりますが、今日のレシピは「冷やしおろしそば」。暑い夏にはさっぱりと食べたいメニューです。家族の分まで時々よく作ります。
レシピはこちらです！
＊材料（2人分）＊
そば（生またはゆで） 2玉
大根 1/2本
ねぎ 1本
揚げ玉（天かす）
かつおぶし
白ごま
わさび（チューブ） 少々（好みで加減）
めんつゆ（ストレート）
＊作り方＊
１．大根→皮をむき、すりおろす。
２．ねぎ→小口切り。
３．そばをゆで、ゆであがったらざるにあげ、水で冷やす。
４．器に3を盛り、真ん中に1、周りに2、揚げ玉、かつおぶし、白ごまをのせ、食べる直前にめんつゆをかける。わさびは好みでのせる。
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