こんにちは！夏海（高1）です。
ウチは都内の私立高校に通っていますが、現役女子高生の傍ら、アイドルグループに所属しています。主にグループ内での活動がほとんどですが、ファッション誌の専属モデルもやっています。グループの中では「セクシー隊」の一人で、スタイルが抜群だねって言われます♪
今日のレシピは「ナシゴレンのオムライス」です。
インドネシアのチャーハンであるナシゴレンに薄焼き卵を包んでオムライスにしました。
どちらかというと大人の味ですね。仕上げにはケチャップではなく、スイートチリソースで。子どもの場合はサンバルを少なめにしてくださいね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯
鶏もも肉 80ｇ
玉ねぎ 1/2個
ミックスベジタブル（冷凍） 40ｇ
トマトケチャップ 大さじ1
サンバル 小さじ1～2
塩 少々
ブラックペッパー 少々
サラダ油 小さじ2
スイートチリソース
～薄焼き卵～
卵 2個
サラダ油 小さじ2
＊作り方＊
１．鶏もも肉→1口大にカット。
玉ねぎ→皮をむき、みじん切り。
２．フライパン（または中華鍋）にサラダ油をひき、1、ミックスベジタブルを入れて炒める。
３．ご飯を入れて炒める。
４．塩、ブラックペッパー、トマトケチャップ、サンバルで調味をして、軽く炒めたら、木の葉形に盛り付ける。
５．卵を割ってほぐしておく。
６．フライパンにサラダ油をひき、5を薄く焼いた後、ラップまたはキッチンペーパーで4を包みながら形を整え、スイートチリソースをかける。
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