せっしゃ、左衛門(15歳・忍者)でござる。
久々の登場です。いつものように忍者の修業でした。
今日のレシピは「レモンスムージー」です。
スムージーは果物を凍らせて、牛乳やヨーグルトなどを入れてミキサーにかけたシャーベットのようなドリンク。もちろん、忍者の世界ではそんなものはありませんし、食べたことがありません。
今回はレモンで。レモンは酸味が強いので、バニラアイスで甘味をプラス。レモンの冷凍方法については下のイラストを参考に。
レシピはこちら!
*材料(1人分)*
レモン(冷凍したもの) 100g
牛乳 20ml
ヨーグルト 30g
バニラアイス 50g
レモン(輪切り) 1枚
はちみつ
*作り方*
1.飾りのレモンとはちみつ以外の材料をミキサーにかける。
2.グラスに1を注ぎ、はちみつをかけ、飾りのレモンをのせる。
*レモンの冷凍方法*
レモン(3~4個)→包丁で左右に皮を切り落とし、皮(白いところも)をむき、1口大にカットして、種を除き、フリーザーバックに入れて(平らに入れて空気を抜く)、冷凍庫で1晩凍らせる。
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